Entrada feta amb Android.
2.7.11
18.5.11
Bolets de xop
Un avantatge de viure a un poble on hi ha plantats milers de xops, lluny del seu entorn natural, és que la gent en desconeix les seues virtuts: els bolets de xop.
Així que explicaré la recepta aprofitant que no mira ningú, com quan els agafes.
Primer cal tindre bolets de xop, com estos:
Els tallem a làmines o a trossets no massa menuts, afegim una ceba, també trossejada i cap a la paella en un bon raig d'oli d'oliva i ho sofregim.
Quan tinguem la ceba una mica rossa afegim tomata triturada i ho acabem de fer. Rectificar de sal i sucre, afegir una mica de frígola si ve de gust, i a xalar !!!
Que vaigue de gust !!!
Així que explicaré la recepta aprofitant que no mira ningú, com quan els agafes.
Primer cal tindre bolets de xop, com estos:
Els tallem a làmines o a trossets no massa menuts, afegim una ceba, també trossejada i cap a la paella en un bon raig d'oli d'oliva i ho sofregim.
Quan tinguem la ceba una mica rossa afegim tomata triturada i ho acabem de fer. Rectificar de sal i sucre, afegir una mica de frígola si ve de gust, i a xalar !!!
Que vaigue de gust !!!
18.2.11
29.8.10
Lectura
'El economista camuflado' - Tim Harford: Un llibre que explica principis d'economia amb exemples i d'una forma entenedora, didàctica i amena. El problema és que l'escriptor treballa al Banc Mundial i per tant justifica polítiques lliberals.
No es pot negar que amb algunes coses té raó i fa pensar: si paguem un preu 'just' pel cafè, nous productors invadiran el mercat creant excedent, qui comprarà cafè excedent a un preu 'just' o a qui deixarem de comprar-li ?
No es pot negar que amb algunes coses té raó i fa pensar: si paguem un preu 'just' pel cafè, nous productors invadiran el mercat creant excedent, qui comprarà cafè excedent a un preu 'just' o a qui deixarem de comprar-li ?
18.8.10
Lectura d'estiu
'Tokio Blues' - Haruki Murakami: Per fi l'he trobat disponible a la biblioteca. A la de Sant Cugat sempre és reservat, en canvi a la d'Amposta cap problema. Un cop llegit entenc que després de tants d'anys estigui sempre reservat: és com un bon vi, tot i que el descriu millor dir que és un Tom Waits.
'Bulevard dels Francesos' - Ferran Torrent: L'esperat llibre de cada Sant Jordi (tapa dura com sempre) enguany no era de broma. La cosa va molt seria sobre el temps del franquisme, les vergonyes dels vençuts i els abusos de la policia política. Un llibre que a la que vas llegint i vas lligant cap et va agradant més. Clara maduresa de l'escriptor.
'Bulevard dels Francesos' - Ferran Torrent: L'esperat llibre de cada Sant Jordi (tapa dura com sempre) enguany no era de broma. La cosa va molt seria sobre el temps del franquisme, les vergonyes dels vençuts i els abusos de la policia política. Un llibre que a la que vas llegint i vas lligant cap et va agradant més. Clara maduresa de l'escriptor.
26.7.10
Lectura
Més llibres llegits, per no perdre el fil:
'L'assassí cec' - Margaret Attwood: Un llibre mooolt ben escrit. Combinació de crua realitat de les pèrdues absurdes de la guerra, retrat d'alta societat i les seves falsedats, una mica d'històries de ciència-ficció i el pas del temps de la protagonista, retrat de la vellesa. I tot això molt ben lligat.
'De què parlo quan parlo de córrer' - Haruki Murakami: Un recull de pensaments de l'autor on descriu la seva visió de córrer com a disciplina que l'ajuda en el seu dia a dia. De lectura ràpida i amb la qualitat d'escriptura i de pensaments que sempre destil·la Murakami.
'Freakonomics' - Steven D. Levitt, Stephen J. Dubner: El punt de vista d'un economista que estudia el que ningú en diria economia. Sap fer preguntes noves com 'per què els traficants de drogues seguixen vivint amb les seves mares' i a partir d'aquest punt profunditza fins on ningú mai no ha arribat. Interessant.
'L'assassí cec' - Margaret Attwood: Un llibre mooolt ben escrit. Combinació de crua realitat de les pèrdues absurdes de la guerra, retrat d'alta societat i les seves falsedats, una mica d'històries de ciència-ficció i el pas del temps de la protagonista, retrat de la vellesa. I tot això molt ben lligat.
'De què parlo quan parlo de córrer' - Haruki Murakami: Un recull de pensaments de l'autor on descriu la seva visió de córrer com a disciplina que l'ajuda en el seu dia a dia. De lectura ràpida i amb la qualitat d'escriptura i de pensaments que sempre destil·la Murakami.
'Freakonomics' - Steven D. Levitt, Stephen J. Dubner: El punt de vista d'un economista que estudia el que ningú en diria economia. Sap fer preguntes noves com 'per què els traficants de drogues seguixen vivint amb les seves mares' i a partir d'aquest punt profunditza fins on ningú mai no ha arribat. Interessant.
3.5.10
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
